Даже подробные сведения о структуре частиц порошкообразного вещества позволяют сделать лишь самые общие предсказания когезионных свойств. Например, трение между частицами неправильной формы, по-видимому, должно быть более сильным, однако лишь при условии, что они соприкасаются между собой. Когезия порошка часто снижается, если его частицы размалываются на более гладкие частицы с более правильной формой. Когезия может также измениться, если порошок высушивают, в результате чего уменьшается роль воды между его частицами. Сжатие порошкообразного вещества обычно повышает когезию, поскольку при этом возрастают вандсрваальсовы силы и силы электростатического притяжения, и, кроме того, увеличивается число точек соприкосновения и зацепления частиц. Вообще говоря, чем меньше зернистость порошка, тем более сильными когезионными свойствами он обладает. Допустим, вы приготовили порошок, частицы которого приблизительно одинаковы по размеру. Затем порошок поместили в сосуд с открывающимся дном круглого сечения, из которого он может высыпаться. Для измерения скорости высыпания вы измеряете время, которое уходит на то, чтобы наполненный сосуд опустошился до определенного уровня.